Всем известно, что домашний хлеб намного вкуснее и качественнее, чем из магазина. Чтобы всегда радовать себя и свою семью душистым, домашним хлебом, отправляемся выбирать хорошую хлебопечку. Современный рынок бытовой техники предлагает огромный выбор для потребителя. Какую хлебопечку все таки выбрать, какая удобнее, надежнее и дольше будет служить рассмотрим подробнее.

Критерии выбора хлебопечки

Объем

Какую лучше приобрести хлебопечку по объему, это зависит от количества потребляемого хлеба в вашей семье. Для двоих человек подойдет хлебопечь на изготовление хлеба до 700 г. Если семья поболее и очень любит выпечку, то предпочтительнее будет приобрести модель, изготавливающую хлеб весом 1000-1500 г. Сейчас производители программируют модели хлебопечек на выбор размера хлеба от 500 до 1500 г.

Как правильно выбрать хлебопечку

Технические параметры

Мощность прибора играет важное значение, так как это влияет на время приготовления хлеба, а также на расход электроэнергии.

Самые распространенные модели обладают мощностью 450-860 Вт. Самые последние модели хлебопечек имеют мощность 1650 Вт. Такие модели, конечно же, быстрее приготовят хлеб, но затратят намного больше электроэнергии. Следует также учесть, что тесто из белой муки вымешивается легче, поэтому на 600 Вт мощности будет достаточно. Если вы предпочитаете ржаной хлеб, то лучше будет приобрести модель 800 Вт, так как тесто для такого хлеба более тяжелое и липкое. А хлебопечь помощнее лучше справится с этой задачей.

Опции

При выборе хлебопечки, важно определиться, будет ли она служить вам только, как пекарня или же, как более весомый помощник на кухне. В настоящее время хлебопечки имеют возможность не только приготовить хлеб, но и йогурты, джемы, взбить масло, приготовить сладкие кексы.




В каждой хлебопечке предусмотрены 4 основные программы: замешивание теста; стандартный режим; ускоренный режим; выпекание. Дополнительных программ может быть до 25 — ти, смотря какая модель: программы на хлеб из разной муки, таймер, защита от перегрева, защита от сбоя питания, диспенсер (для добавления орехов, сухофруктов, меда, трав), режим разогрева и поддержания температуры,

Некоторые модели способны приготовить тесто для пиццы и пельменей, без дальнейшего приготовления. В некоторых хлебопечках есть режим отложенного старта, что предусматривает приготовить хлеб к вашему приходу с работы или к завтраку. Достаточно засыпать необходимые ингридиенты в устройство и выставить нужное время.

Еще одна заманчивая функция, которая предлагает выбор цвета корочки готового хлеба. Регулировка интенсивности выпечки подрумянит хлеб по вашему желанию.

Форма

Производители хлебопечек предлагают круглые, овальные и прямоугольные формы для  вымешивания теста и выпекания. Некоторые модели предусматривают в комплекте две или несколько форм для хлеба, которые достаточно легко моются, что позволяет без труда ухаживать за бытовой техникой.

Материал корпуса особого значения не имеет, на приготовление хлеба это не влияет, а вот на материал самой емкости для выпекания следует обратить внимание. Обычно формы изготавливаются из тонкого алюминия с антипригарным покрытием, но если аккуратно ухаживать и не допускать царапин при мойке, то техника прослужит долго. В более дорогих моделях емкости для выпечки изготавливают из нержавеющей стали, что более надежно и прослужит намного дольше.

Популярные модели хлебопечек

Panasonic SD-ZB2512 KTS

хлебопечь panasonic-zb2512

Производитель предлагает хлебопечку с режимом управления 12 программ, с мощностью 550 Вт. Этот кухонный девайс предлагает выбрать три вида размеров хлеба: 600 г, 800 г, 1 кг в зависимости от потребности пользователя. Емкость для теста с тефлоновым покрытием, выпечка не прилипает к поверхности, легко моется.

Предусмотрен диспенсер для непрерывной работы режима выпечки, если при необходимости захочется добавить семечки, изюм или орешки.

Регулируется цвет корочки. Предусмотрен отложенный запуск старта до 13 часов.  Эта модель рассчитана на приготовление теста для пирожков, пиццы, пельменей, а также варки джемов и варенья.

Есть функция поддержки температуры готового хлеба. Единственный минус – это отсутствие смотрового окошка.

Gorenje BM 1400E

Хлебопечка Gorenje-bm1400e

Эта модель включает в себя 12 программ. Мощностью 815 Вт. Емкость для теста прямоугольная с двумя лопатками для вымешивания теста. Предусмотрено выбирать размер буханки, а также в комплекте есть дополнительная двойная емкость на приготовление два разных хлеба. Порадуют три режима интенсивности цвета корочки. Поддержка температуры. Единственный минус – это отсутствие диспенсера, процесс выпечки придется прерывать, если захочется добавить изюм или сухофрукты.

KENWOOD BM250

Хлебопечка kenwood-bm250

Модель предоставлена с тефлоновой емкостью прямоугольной формы. Оснащена смотровым окошком и двенадцатью программами. Готовит три разных по весу хлеба: 500 г, 750 г и 1000г с разной степенью запекания корочки. Хлебопечь рассчитана на изготовление хлеба из ржаной и пшеничной муки, готовит джемы, кексы и сдобу, замешивает тесто для пирожков и пиццы без дальнейшего приготовления. Предусмотрен отложенный запуск до 15 часов.

Единственный недостаток – отсутствует диспенсер.

PHILIPS HD9016/30

Хлебопечка philips-hd9016

Эта хлебопечка оснащена 12 программами, мощность прибора 600Вт. Емкость для выпечки прямоугольной формы с антипригарным покрытием. Еще предусмотрена специальная емкость для приготовления йогурта. Обеспечена функцией диспенсера. Готовит хлеб на 750 г и 1000 г. Также есть функция отложенного старта и разная степень подрумянивания корочки.

Moulinex OW 220830

хлебопечь Moulinex-ow220830

Эта модель выглядит достойно, несмотря на то, что корпус изготовлен из черного пластика с цифровым дисплеем. Мощность машины 650 Вт. Есть функция выбора размера выпечки 500/ 750/1000 г. Выбор цвета корочки предусмотрен в трех вариантах. Функция отложенного старта до 15 часов. В комплектацию входит книга рецептов, мерный стакан, мерная ложечка, лопасть для замешивания.

Tefal PF240E38

Хлебопечка Tefal-pf240e38

Корпус изготовлен из нержавеющей стали с элементами пластика, мощностью 720 Вт, оснащена 20 программами. Форма для теста прямоугольная. Программа выбора размеров хлеба 500/750/1000 г. По отзывам пользователей, хлеб пропекается равномерно, удобна и практична. Есть функции для приготовления, каши, йогурта и варенья. Предусмотрен режим замеса теста для пирожков и пиццы. Три степени выбора цвета корочки. Режим подогрева 1 час. Отсутствует смотровое окошко.

LG HB -203CJ

Хлебопечка LG

Хлебопечка корейского производства, мощностью 560 Вт. С регулировкой веса выпечки 500/ 700/ 950 г. Корпус из нержавеющей стали, с квадратной формой для выпекания. Запрограммирована на изготовление нескольких сортов хлеба, теста, кексов, джема. Таймер отложенного старта 13 ч. Сохраняет тепло готового хлеба 180 мин. Оснащена смотровым окошком. Сохраняет настройки в памяти на 10 мин при отключении питания.

VITEK VT – 1999

Хлебопечка vitek-vt-1999

Хлебопечка китайского производителя на сенсорном управлении программами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Емкость для выпечки с антипригарным покрытием. Мощностью 500Вт. Максимальный вес выпечки 750г. Оснащена смотровым окошком. Поддерживает температуру готовой выпечки. Запрограммирована на изготовление кексов, багетов, джемов, йогуртов. С функцией выбора цвета корочки.

Хлебопечки ZELMER

Хлебопечки zelmer

получили много положительных отзывов среди пользователей, отлично справляется со своими функциями, можно выпекать несколько разновидностей хлеба: белый, ржаной, французский, пшеничный, диетический. А также предусмотрена возможность выбирать размер выпекаемой буханки от 500 г до 1 кг, с функцией интенсивности поджаривания корочки. Даже в ускоренном режиме хлеб получается достаточно пышным. Еще предусмотрено отключение звукового сигнала, это будет удобно тем, у кого в доме малыши.

REDMOND RBM -1909

Хлебопечь redmond-rbm

Широкое признание получили хлебопечки REDMOND, покорившие потребителей своим красивым дизайном, легкостью и простотой в управлении, надежностью корпуса. Некоторые модели, например REDMOND RBM -1909, можно использовать как мультиварку для приготовления супа, каши или десерта.