Тыква – один из любимых овощей у огородников. Культура неприхотлива, не требует особых условий ухода, вкусна и очень полезна. Многие виды тыкв не только съедобны, но и декоративны. У них яркие плоды необычной формы, а побеги настолько цепки и красивы, что отлично подходят для вертикального озеленения. Ну и не стоит забывать про Хеллоуин. На нем рыжий овощ станет звездой программы!

Однако сначала тыковку нужно вырастить. Мы расскажем, как.

Сорта тыквы для средней полосы: выбираем оптимальный

Как и все огородные культуры, тыква имеет множество сортов. Они отличаются размерами, формами, вкусовыми качествами. Но самое главное – прихотливостью. Именно поэтому нужно выбирать тот, в котором все качества соединяются в идеальных пропорциях.

тыква в открытом грунте

Для открытого грунта средней полосы подойдут следующие тыквы:

  1. Улыбка. Холодостойкая, лежкая (хранится до середины зимы), очень вкусная и урожайная. Плоды небольшие, округлой формы, яркого оранжевого цвета. Относится к декоративным культурам, но имеет высокие вкусовые качества. С куста выходит около 15 плодов.
  2. Веснушка. Раннеспелый сорт, отлично приживающийся даже в Сибири. Имеет очень нежную мякоть, во вкусе которой можно уловить грушевые нотки. Плоды округлые, свето-зеленого цвета с крапинками, весом примерно 3 кг.
  3. Акорн, или желудевая тыква. Отличается интересной формой плодов и разнообразием окраски кожуры. Овощ похож на ребристый желудь гигантских размеров (иногда до 5 кг). Мякоть рыжая, ароматная, сочная и вкусная.
  4. Россиянка. Замечательна тем, что отлично ползет вверх, поэтому подходит для вертикального озеленения. Растет быстро, холодов не боится, дает неплохие урожаи. Плоды круглые (или грушевидные), рыжие, весят в среднем 3,5 кг. Мякоть сочная с дынным ароматом.
  5. Цукат. Высокоурожайный и раннеспелый сорт. Цвет плода ярко-оранжевый, запах приятный, а сама мякоть сладковата. Эту тыкву относят к диетическим продуктам.

Мы перечислили только несколько сортов, которые подходят для выращивания в открытом грунте. Их больше, и, если вы ответственно подойдете к вопросу, то найдете свой идеальный вариант.

Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Сорта тыкв для открытого грунта в средней полосе, практически все холодостойкие. И все же, высаживать сеянцы или семена лучше после того, как угроза заморозков минует. Сильный холод может затормозить рост растения или вовсе погубить его.

Помните, хоть тыква и холодостойка, любит она теплые, солнечные, прогреваемые места, желательно безветренные. Такое и нужно подбирать для будущего урожая. Семена прорастают при температуре около 30 по Цельсию. Если будет ниже, всходы появятся весьма нескоро. А если весна выдастся холодной (в среднем примерно 15 по Цельсию), то вообще могут не появиться.

Теперь о почве. Она должна быть плодородной, легкой, дышащей. Культура терпеть не может застоя воды, начинает загнивать. Поэтому оптимальное место выращивания – бахча или высокая теплая грядка. Тыква любит, чтобы было сухо и тепло. При средней температуре около 25 по Цельсию она формирует множество плодов с приятной на вкус мякотью интенсивного цвета.

В средней полосе основной способ вырастить богатый урожай – рассадный, хоть и есть некоторые сорта, которые можно сажать сразу в грунт. Рассаду сеют с учетом высадки в почву через 3 недели после всходов.

Семена отбирают, все подозрительные отбраковывают. Для проращивания держат в постоянно смачиваемой марле или х/б ткани, пока не проклюнется росток. Затем сеют в обычный рассадный грунт на глубину около 1 см. При оптимальной температуре и умеренном поливе всходы порадуют через 4-5 дней.

тыквенные семечки

Выращивая рассаду, следите, чтобы она не вытягивалась, оставалась коренастой и приземистой, крепкой на вид. Когда появится третий настоящий листок, саженец можно переселять на постоянное место. Если боитесь заморозков, прикрывайте молодые растения пленкой.

как вырастить тыкву

Поливать теплой водой, как и огурцы, в вечернее время суток, когда нет прямого солнечного света. Тыква любит жидкость, но не терпит сырости. Если в почве грунтовые воды подходят близко к поверхности, растение будет болеть. В период созревания полив нужно прекратить. У культуры стержневой корень, уходящий далеко вглубь, поэтому питание она найдет.

Следите за завязями. Если хотите получить крупные плоды, тогда следует оставить не более 5, иначе они не вырастут большими. Все остальные аккуратно отщипываются. Тыква – растение плетистое, разрастающееся далеко. Прищипывайте ее, иначе все силы уйдут в ботву. В принципе, круглобокая красавица может расти до заморозков, но как только ночи стали холодны, укройте растение.

Как понять, что овощ созрел? Хвостик начинает сохнуть, а кожура становится твердой, звонкой. Но можно срезать и недоспелую: в домашних, сухих условиях она за неделю-две дойдет до кондиции.

как выглядит созревшая тыква

Вот и все секреты. Желаем вам богатый, красивый, вкусный урожай!